赤ちゃんがいるママは要チェック！離乳食に関するお役立ち情報を紹介します
離乳食にそろそろ切り替えようと検討しているママにとって、アレルギー体質は気になるのではないでしょうか。
食材の選択を間違えるだけで、重篤なアレルギー症状が出現するリスクも存在しています。
そのようなリスクを意識して離乳食への切り替えを遅らせようと考えるママもいるようです。
この点最近の研究では、離乳食への切り替えタイミングをずらしても、アレルギー症状の予防につながらないことが明らかになっており、少量の食材から食べさせてみる姿勢が推奨されるようになっています。
離乳食開始時期のおすすめ献立は？
大切に育てたいと考えている生まれたての子供がいる場合、健康的なままスクスクと育ってもらうためにも毎日与える食事の質には最もこだわることが重要になります。
しかし、離乳食のレパートリーはそこまで多くないので、毎日献立を考えるのが大変で作るだけでも大変になってしまうでしょう。
喉につかえないようにあまり大きい食材を使用することができませんし、基本的に使用する野菜などはスムーズに食べられるようにすりつぶすことが基本になるため、離乳食を美味しく作れないと悩んでいる親御さんも少なくないと言います。
そんなお困りの方にぜひおすすめしたい離乳食開始時期のおすすめ献立を紹介していくと、最初のうちはあまり消化しにくいものだと胃をびっくりさせてしまう危険性があるので、炭水化物多めのお粥にしてあげるのが効果的です。
慣れてきたら徐々に食材の数を増やしていき、無添加無農薬の自然食材を使用したお粥に切り替えてビタミンやミネラルを摂取できるようにしていくことが大切になります。
パクパク期と呼ばれる時期の離乳食の離乳食レシピ
今日も美味しくゴックン出来るかな？とはじめた慣れない離乳食ですが、終わりが近づく頃はパクパク期と言う大人とほぼ同等の物が食べられる時期になってきます。
まだ辛い物や堅すぎる物には注意が必要ですが、この時期のお子さんにはなめて飲み込むというところから一段ステップアップした、本格的に噛んで食事を楽しみしっかり栄養を取る、という事を考えた離乳食作りが大切です。
レシピの一例として人気が高いのは鶏挽肉をお豆腐で伸ばして丸い成形で柔らかく茹で、ジャガイモや人参、タマネギ等と合わせたコンソメポトフです。
トマトを加えればミネストローネスープとなり、薄切りバケットとチーズを乗せて焼付けたならオニオングラタンスープが完成します。
まだ残りがあれば、ルウを使ってカレーやシチューに展開して下さい。
カレーの香辛料が気になるお子さんには無理をさせず、少量のお砂糖とお醤油を足したら肉じゃがに変身可能です。
忙しい子育て期ではありますが、小さな一手間を惜しまずに、小さなお子さんと同じメニューで美味しく楽しい食卓を囲んで下さい。
離乳食を食べてくれないときの食べさせ方のコツ
赤ちゃんは成長をしてくると、離乳食を食べることになりますが、どのような食事を用意するのかは家庭によっても異なるはずです。
折角用意した離乳食を食べてくれないケースもあるかもしれませんが、そのような場合は食べさせ方を工夫するのが大切なことになります。
少し水で緩い感じにすると食べやすくなるので、硬さが好みにあっていない場合は、そのような対策をするといいかもしれないです。
複数種類の離乳食を用意している場合は、軽く混ぜることで美味しくすることができるケースもあるので、そのようなコンビネーションを覚えておくのも大切なことになります。
少し口のところに持っていって、食べてくれるのかを調べるのも重要なことになりますから、少しずつ慣れさせていくのが大切です。
好みの硬さや味わいなどを調べることで、自分の赤ちゃんが本当に好きな離乳食を簡単に見つけることができます。
食べさせ方は少しの工夫で美味しく食べさせることができますから、しっかりと考えてやるのが重要です。
離乳食の中期に食べられるようになる食材は？
離乳食を始めて2か月ほど経ち、ペースト状のものをごっくんと飲み込めるようになればいよいよ離乳食中期。
中期は食べられる食材が増えるのでメニューのバリエーションが広がりますね。
おかゆは少し固めの7倍粥へ。
うどん・そうめん・ひやむぎはやわらかくゆでて細かく刻み、オートミールは水分を加えてやわらかく煮ます。
加熱した豆腐に慣れればきなこ・刻んだ納豆へと大豆製品の種類が広がります。
卵黄は固くゆでた卵の黄身部分を小さじ1杯からスタート。
魚は白身魚と鮭、しらす干しからチャレンジです。
肉は鶏ささみから始め、慣れてきたら鶏ひき肉も食べられるようになります。
牛乳やスキムミルクは過熱して料理の食材として利用します。
カッテージチーズとプレーンヨーグルトはOKです。
野菜は青梗菜・ごぼうなど繊維が固いもの、香りが強いもの、アボカドのような脂質の多いもの、冷凍野菜は使えません。
きのこはこまかく刻んでも食べづらいでしょう。
果物は缶詰やドライフルーツ・酸味のあるもの・柿やイチジク・マンゴーなどは避けます。
出汁は昆布とかつお節でとり、調味料は主に後期から使い始めるので味付けは塩やしょうゆはごく少量にしましょう。
